بهترین استیک فروشی های شیراز
لذت خوردن یک استیک خوشمزه در یک رستوران تجربه شگفت انگیزی به حساب می آید، زیرا استیک جزو غذاهای محبوب میان اکثر مردم می باشد.
شهر شیراز همیشه در زمینه های غذایی جزو بهترین های ایران بوده و این موضوع را مردم همه ایران به خوبی می دانند. اما اینکه بهترین استیک در شیراز توسط کدام رستوران سرو می شود، موضوعی بسیار رقابتی به شمار می آید.
جالب است بدانید که:
استیک، به قسمتی از گوشت راسته گاو گفته می‌شود که دارای رگه‌هایی از چربی است. این گوشت را یا بر روی آتش کباب می‌کنند یا در روغن سرخ می‌نمایند. استیک را معمولاً در کنار سیب‌زمینی و انواع سبزیجات پخته‌شده و سالاد سزار صرف می‌کنند. این غذا از لحاظ طعم شبیه کباب برگ و کباب چنجه می‌باشد و در کشورهای مختلف نیم‌کره شمالی به سبک‌های متفاوت و متنوع پخته می‌شود. (منبع: ویکی پدیا)
همانطور که می دانید استیک از طعم و بویی شبیه به کباب برگ و چنجه دارد و بایستی از گوشت تازه راسته گاو تهیه شود. بسیاری از رستوران ها برای خوش طعم تر شدن استیک، آن را به روش های مختلف طبخ می کنند.
اما به صورت کلی انواع درجه پخت استیک شامل موارد زیر می شود:
- کاملا خام (Blue Rare) و خام (Rare): در این دو نوع درجه پخت سطح بیرونی استیک پخته شده و سطح داخلی آن خام است. به بیانی دیگر این دو نوع درجه پخت استیک میزان پخت کمی دارد.
- خام مدیوم یا Medium Rare: در این نوع درجه پخت استیک شما نه کاملا خام خواهد بود و نه به اندازه مدیوم پخته می شود.
- مدیوم یا Medium: در این نوع پخت سطح داخلی و خارجی استیک کاملا پخته می شود.
- مدیوم خوب یا Medium Well: در این نوع درجه پخت استیک سطح آن کاملا برشته شده و نرم و ترد خواهد بود.
- کاملا پخته یا Well done: در این نوع پخت سطح داخلی و خارجی استیک کاملا پخته می شود. معمولا در کشورمان این نوع درجه پخت طرفداران بیشتری دارد.
لازم است بدانید که ارزش غذایی انواع درجه پخت استیک هیچ تفاوتی با یکدیگر ندارند و همگی آنها بسیار مقوی به حساب می آیند. انتخاب نوع درجه پخت کاملا بستگی به نظر شخصی شما خواهد داشت.
همچنین فیله مینیون یا Filet Mignon، استریپ استیک یا Strip Steak، استیک تی بُن یا T-bone Steak، استیک ریب آی یا Rib eye Steak و استیک تاپ سیرلوین یا Top Sirloin مشهورترین استیک های جهان می باشند.
اگر به دنبال رستورانی در شهر شیراز هستید که بهترین استیک را به شما ارائه دهد، بایستی به سابقه خوب آنها در ارائه انواع استیک توجه داشته باشید. البته پرس و جو از دوستان آشنایان، استفاده از جستجوهای اینترنتی و همچنین شهرت آنها در این شهر نیز کمک ویژه ای به شما خواهد کرد تا یک استیک خوشمزه میل کنید.
به هر حال ما در وبسایت کارشد و ادامه این مقاله لیستی از معروفترین رستوران هایی که بهترین استیک را سرو می کنند، تهیه کرده ایم که شما می توانید نظرات خودتان را در رابطه با آنها در قسمت نظردهی به اشتراک بگذارید.
منبع: استیک (ویکی پدیا)
لیست بهترین رستوران های شیراز
اطلاعات این صفحه و لیست بهترین رستوران های شیراز با دقت و از منابع معتبر گردآوری شده‌اند. با این حال، ارزیابی نهایی خدمات بر عهده شماست. پیشنهاد می‌کنیم پیش از انتخاب، بررسی‌های لازم را انجام دهید.